Vigsel mellan Sofie och Niclas den 5 januari 2017

Min styvpappa Joakim filmade stora delar av Niclas och min dag. Här är filmerna från att jag satte på mig brudklänningen till att vi gick ut ur Blasierummet som äkta makar. Filmerna är ett fint minne av dagen.

Annonser

Snart är det dags!

tatty-teddy-wedding-couple-kissing-image

Om mindre än en vecka är det äntligen dags. Som jag har längtat. När vi började planera i våras kändes det som en evighet till den 5 januari. Nu är det bara dagar kvar. Om 5 dagar packar vi bilen och åker mot Stockholm. Vi stannar till i Norrköping på Flower blommor & design för att hämta min brudbukett och blommor till brudgum, marskalk och tärna. Sedan lämnar vi av blommorna på Grand Hôtel för att åka och hämta min brudklänning på Lilly. Sen checkar vi in på hotellet och besöker deras spa för lite avkoppling.

Det betyder att om 6 dagar så är det dags, då gifter sig Niclas och jag i närvaro av familj och vänner. Det är nästa svårt att förstå att det snart är dags samtidigt som jag är lite nervös och väldigt förväntansfull. Jag ser fram emot att bli Fru Johansson, det blir i och för sig Fru Siegers Johansson eftersom jag tänker behålla mitt efternamn som mellannamn.

Nu ska vi fira nyår i lugn och ro med den årliga Nyårspromenaden i Norrköping och middag på tu man hand hemma. Sedan ska naglarna fixas på tisdag och väskorna packas. Ja, sen bär det av på onsdag! Snart så ❤

Bröllopsdagen närmar sig…

…med stormsteg. Idag är det 99 dagar kvar till vår bröllopsdag. Planeringen är i full gång. Vi har redan bockat av en hel del från att-göra-listan men det är fortfarande saker kvar att göra. Brudklänningen ska provas och lämnas till skräddaren, vigselprogrammen ska beställas, bordsplaceringen färdigställas och danslektionen bokas.

Nu när det är drygt tre månader kvar känns det mer verkligen och jag tycker det är riktigt roligt att rodda med planeringen och alla små detaljer. Jag ser även fram emot att provsmaka maten och prata blomsterdekorationer med floristen på Grand Hôtel samt att prata ihop mig med floristen på Flower Blommor & Design om min brudbukett.

Ja, de här tre månaderna kommer troligen gå väldigt fort!

2016-09-28-16-59-47Foto: Sofie

Bröllopstårta

När N och jag planerade att gifta oss här i Finspång var vi överens om att vi skulle be Jolla på Jolla Choklad & Dessert att göra vår bröllopstårta. Vi uppskattar båda deras choklad och vet att de gör ett suveränt jobb. Jolla tackade ja till uppdraget och vi hann till och med prata lite löst om smaker. Choklad och hallon med en frostad yta täckt med röda rosor på ett eller annat sätt.

Men sen blev det problem med arrangören i Finspång och vi valde att istället gifta oss och hålla mottagningen på Grand Hôtel i Stockholm. Vi valde även ett av Grands bröllopspaket vilket medför att bröllopstårtan ingår. Med andra ord var vi tvungna att avboka tårtan hos Jolla. Tråkigt nog!

När vi bokade bröllopspaketet uppfattade både N och jag att vi skulle ha ett par stycken bröllopstårtor att välja mellan, tårtor som ingick i paketpriset. Vinterns festmenyer blev klara för ett par veckor sedan och vi såg fram emot att få välja både meny och tårta. Men det kom inte direkt några tårtalternativ med menyerna. Jag frågade vår projektledare på Grand om detta och hon frågade oss vad vi vill ha för tårta, att det är brukligt att diskutera tårtan med konditorn när menyn provätas. Det enda vi behöver göra är att komma med lite riktlinjer, smaker som vi önskar.

Helt plötsligt blev det svårt! Det är många val som ska göras och beslut som ska fattas i samband med ett bröllop. I mångt och mycket är det roligt men vissa val blir svårare än andra. Vi funderar på om vi helt fritt kan välja tårta inom ramen för det bröllopspaket vi valt men vi får inte helt och fullt något svar på det. Sen är det inte alltid så lätt att veta vad man vill ha, det vi har kommit fram till är att efterrätten och tårtan inte får var för lika. Det blir helt enkelt tråkigt, åtminstone tycker vi det! Problemet där är att vi inte vet om de två efterrätter vi väljer mellan är vegetariska, dvs utan gelatin och andra tillsatser som jag inte äter. Jag har frågat vår projektledare men ännu inte fått något svar.

Det vi dock är överens om är att vi inte vill ha en tårta täckt med sockerpasta, visst det kanske är vackert men det känns inte som om tårtan går att äta. Dessutom ogillar jag tanken på att någon har pillat på det jag ska äta i ett par tre dagar eller kanske till och med någon vecka. När vi träffade vår projektledare snuddade vi vid ämnet bröllopstårta och fick då veta att konditorerna på Grand inte jobbar med sockerpasta, de jobbar med rena och naturliga ingredienser. Så vi vet åtminstone att det inte blir en tårta täckt med sockerpasta och det blir inte en tårta i samma stil som efterrätten. Resten får vi nog fundera på. Som tur är behöver vi inte lämna ifrån oss något önskemål förens i mitten på oktober i samband med att vi ska meddela vilken eller vilka menyer vi vill proväta. Provätningen tillsammans med samtal med konditor och florist är inbokat till torsdagen den 3 november. Det ser jag verkligen fram emot!

Läs mer: Datumet är bestämt och kyrkan är bokad, Bröllopsmottagningen… och Bröllopsmottagningen… Igen!

Bröllopsmottagningen… Igen!

Den 5 januari 2017 gifter sig Niclas och jag. När vi började planera bröllopet för ett par månader sen funderade vi en hel del på var vi skulle hålla vigseln och den efterföljande mottagningen. Vi konstaterade ganska fort att vi ville ha gångavstånd mellan vigselsal, festlokal och övernattning eftersom mer parten av gästerna kommer behöva övernattning oavsett om vi är i Finspång eller Stockholm. Ett par av våra alternativ föll snabb av olika anledningar. Men vi fastnade för Finspång slott och i mitten av april skrev jag ett inlägg om vårt första besök på med Eurest, de som driver Slottsmässen (läs inlägget: Bröllopsmottagningen…) Det var smått komplicerat att få till ett första möte och ingen av oss var helt sålda på arrangören men jag förälskade mig i Slottskapellet (läs inlägget: Datumet är bestämt och kyrkan är bokad) så vi bestämde oss ändå för att hålla bröllopet på Finspångs slott.

Tyvärr blev det bara mer och mer krångligt. Efter mötet skulle vi få en offert, eller vi trodde åtminstone att vi skulle få en offert, utifrån det vi pratat om vid det första mötet. Det kom en A4-sida med uppspaltad information kring bröllopet samt en A4-sida med förrätter, varmrätter och ostbricka. Offerten saknade dock totalpris utan innehöll ett antal à priser. Med andra ord var totalpriset beroende av vilken förrätt respektive varmrätt vi skulle välja och så vidare. Det intressanta var också att vi hade ändrad vissa saker efter vår första förfrågan men priset hade inte direkt minskat. Vi skulle få mindre för pengarna men procentuellet skulle det kosta mer.

Gästrummen i Slottsflygeln fick vi inte se och ena stunden ingick det frukostbuffée i rumspriset och i nästa stund ingick det en frukostkorg som serverades i något gemensamhetsutrymme i flygeln. Det kändes som om de hade noll koll!

Till saken hör också att det finns inga högtaler på Slottsmässen, de även knappt några ljuslyktor, vi skulle få sköta det mesta själva och använda oss av familj och vänner för att dekorera. Dessutom skulle vi behöva anlita ett antal olika leverantörer för att sy ihop paketet. Som sagt, det blev mer och mer krångligt!

När vi fick den sk offerten mailade jag vår kontaktperson och bad om ett möte. Eftersom det har varit svårt att få till möten ville vi vara ute i god tid, vi misstänkte att det skulle dröja ett par veckor innan de kunde träffa oss. Mycket riktigt, vi fick svar att det var svårt att få till ett möte och att vi kunde maila våra frågor. Att sitta och maila fram och tillbaka blir lätt komplicerat och tar onödigt lång tid så vi var ihärdiga och ville ha ett möte, vi bad om förslag på mötestider. Ett par dagar senare hade vi fortfarande inte fått några förslag på tider så jag mailade igen och gav ett par förslag. Då blev vi lovade att restaurangchefen skulle bli inblandad i vårt bröllop och höra av sig om en tid senast dagen efter, en fredag. Vi blev lite konfunderade över varför restaurangchefen skulle ta över men tänkte att det kanske var bra.

Vi är nu tidsmässigt i slutet och april, drygt åtta månader till bröllopet. Men eftersom vi funderade på om den här arrangören ens skulle kunna genomföra vår beställning så började det kännas lite akut. Så vi började fundera på alternativ, fredagen den 29 april fick vi en visning av Bolinderska palatsets första våning på Grand hotel. Det var kärlek vid första ögonkast. Vi hade också ett mycket trevligt och givande samtal med Emmy på sälj. På måndagen fick vi en offert från Grand hotel, de jobbar med kuvertavgifter vid bröllop i vilka det mesta ingår. Utöver det kan du dessutom lägga till i stort sett vad som helst. Lokalhyran skulle ingå om vi var minst 15 gäster och vi skulle dessutom få en projekledare som hjälpte oss med planerandet av bröllopet.

Men vi ville invänta mötet med restaurangchefen på Slottsmässen. Dock hörde vi inget den fredagen så på måndagen så ringde N vår kontaktperson och frågade vad som hänt, det visade sig att restaurangchefen var på semester. Så ytterligare en vecka skulle gå utan att något hade hänt eller vi hade bokat in ett möte. Jag började känna mig riktigt orolig. Vad ska vi göra? Kan vi lita på att Eurest kan genomföra vårt bröllop på ett tillfredställande sätt?

Under helgen som var diskuterade vi en hel del och på söndagskvällen gick vi igenom offerten från Grand hotel och de uppgifter vi fått från vår kontaktperson på Slottsmässen. Informationen från denne var rörig och motstridig. Vi hade våra betänkligheter kring maten, gästrummen och ja, det mesta egentligen. Men hade vi väntat så här länge kunde vi avvakta måndagen och se om restaurangchefen hörde av sig. Det gjorde denne men utan minsta lilla ödmjukhet över att vi fått vänta på svar. Samtidigt hade jag ett trevligt samtal med Emmy då vi hade lite ytterligare frågor.

På kvällen fattade vi det avgörande beslutet, vi valde att gå vidare och låta Grand hotel arrangera vårt bröllop. Så torsdagen den 5 januari 2017 vigs N och jag på Grand hotel där vi även kommer att håller vår bröllopsmottagning. När vi väl hade fattat beslutet kände jag mig lättad och euforisk på samma gång!

Har vi meddelat vår kontaktperson och restaurangchefen på Slottsmässen? Ja, på sätt och vis. Vi meddelade att vi inte kunde den mötestid de hade föreslagit då vi skulle träffa en arrangör och att vi skulle höra av oss om det var intressant att träffa dem igen. Vi fick ett OK till svar! Så jag tror att dem också var lättade men att de var för fega för att säga rakt ut att de inte kunde eller ville arrangera vårt bröllop. Det intressanta är även att vi fick höra att de åtminstone arrangerar ett bröllop per månad på Slottsmässen men det finns ingen att hitta på nätet om det, ingen av våra vänner, bekanta eller kollegor har någonsin varit på eller känner någon som varit på ett bröllop där. Det kanske inte betyder något, eller så betyder det en hel del!

Grattis på födelsedagen!

Då var det dags igen och detta år fyller jag halvjämt. När jag försökte förklara för min pappa att 35 var halvjämt så jag att det är halvvägs till 40. Då kontrade han med ”Nej, det är det inte alls. Det är halvvägs till 70!” Tack för den Televerket!

Ja, ja nog om det. På sedvanligt sätt kommer jag att fira min födelsedag i Cadierbaren. I år blir det afternoon tea i trevligt sällskap. Å för den som inte vet tycker jag om att fira min födelsedag och i år känns det lite extra eftersom jag ändå fyller 35. Mamma påpekade igår att jag är lite barnlig och ja, jag är barnsligt förtjust i att fira min födelsedag 😉

Jag vill även gratulera min bror och en av mina kära vänner som också fyller år idag. Grattis!

Frukost i Cadierbaren, Grand hotel

Foto: Sofie

Idag har jag haft semester och jag började dagen med frukost i Cadierbaren på Grand hotel. Valet föll på deras God morgon frukost vilken innehåller yoghurt med frukt, fruktsallad, en vitaminshot, juice, brödkort med pålägg och så självklart deras underbara te. Det märks att det är jultid, i brödkorgen låg det små, söta lussekatter och så självklart mini kanelbullar. Allt smakade självklart suveränt.

Idag lyxade jag till och med till det och köpte med mig en burk av deras te hem 🙂

Foto: Sofie

Tidigare äldre inlägg

%d bloggare gillar detta: