Tips: Smultronstället

Smultronstället - 27 juni 2014 (5)Foto: Sofie

I Söderköping ligger Smultronstället, Sveriges enda glassrestaurang. Pojkvännen och jag har varit i Söderköping ett par gånger men kön ringlar sig allt som oftast lång utanför Smultronstället. Tidigare i våras provade vi glassen men i deras take away kiosk. Jag åt en våffla med makadamianöt och salt karamell. Båda smakerna var helt otroliga.

I juni var vi åter i Söderköping, denna gång med vänner på besök från Norge. Som tur var hängde regnet i luften så det var ingen kö utanför Smultronstället. Vi satt inne och det var en hel del folk på plats, mestadels barnfamiljer. Glassmenyn är nästan 40 sidorn och det var svårt att välja. Men till slut bestämde jag mig för Tea time, vanilj och äpple/kanelglass med varma kanelkryddade äppelklyftor och vaniljsås. Toppad med grädde och havreflarn. Det var gott men mäktigt och svårt att äta upp.

Smultronstället slog upp dörrarna 1982 och har öppet fyra månader om året. Har du inte varit där är det välvärt ett besök!

Öppettider för sommaren 2014 
30 april – 5 juni 10 – 19
6 juni – 20 juni 10 – 20
21 juni – 10 aug 10 – 21
11 aug – 17 aug 10 – 20
18 aug – 27 aug 10 – 19

Annonser

Stans 8 bästa glasskaféer

När jag Googlade på glass i Stockholm hittade jag den här artikeln tillika guiden till Stans 8 bästa glasskaféer. Jag har redan varit på ett par av ställen men tycker det är roligt att prova nytt så här följer min recension av glasskaféerna.

1+8) Fryst och Kungsholmens glassfabrik
Igår (25/7 2014) flexade jag ut vid lunch och vi tänkte äta glass innan vi åkte hem för att ta hand om tvätt och annat stök. Då jag jobbar i Solna föll valet på Fryst på Kungsholms strand. Vi hade tur och hittade en parkering lite längre ner på gatan men inser när vi närmar oss att det inte är öppet. Det står två andra utanför och väntar på att de ska öppna, det märkliga var att de skulle öppna 12 enligt skylten på dörren men klockan var ett par minuter över och det var ännu inte öppet. De andra två hade försökt knacka på men ingen reagerade. Så vi dividerade någon minut och sen gick vi därifrån, klockan var då fem över tolv.

Vi åkte istället upp till Kungsholmens glassfabrik. Första gången jag var på Kungsholmens glassfabrik var för någon sommar sen tillsammans med mamma och JK. Vad jag kom ihåg hade de god glass och ja, glassen är god men ganska smaklös. Pojkvännen åt en våffla med jordfubb och blåbär men det var liksom ingen distinkt smak av varken jordgubb eller blåbar. Själv åt jag en våffla med tonkaböna och vanilj. Vaniljglassen var krämig och god men tonkabönan smakade i princip ingenting. Med andra ord var glassen fint tillverkad, mild, luftig och krämig men det var dåligt med smak på den.

3) 18 Smaker
I lördags eftermiddag (26/7 2014) var jag återigen sugen på glass och denna gång åkte vi till 18 Smaker på Söder. Denna gång valde pojkvännen en våffla med hallon och jordgubbs sorbet och jag valde en våffla med grönt äpple och fläder sorbet. Å vilket perfekt val! Smakerna var klassiska och goda. Grönt äpple var helt otroligt gott som sorbet, den var nästan lite åt isglass hållet men det var perfekt då det var 30+ ute. Enda tappen var att äta grönt äpple innan fläder då det mesta smakade grönt äpple. Hit kommer vi definitivt åka igen!

5) StikkiNikki
StikkiNikki besökte jag första gången för tre år sen (läs Tips: StikkiNikki gelato). Jag tycker om deras glass och gillar framförallt att den är smakrik och fantasifull. En av favoriterna är sorbet med smak av jordgubb (eller om det var hallon) och rödbeta. Idag har de butiker på tre ställen; Götgatan, Drottninggatan och Mariatorget. StikkiNikki är välvärt ett besök!

Bubblare – Ah glassbar
Ett glasskafée som inte finns med på listan är Ah glassbar på Skånegatan 83-85. Det är alltid mycket folk och du får vara beredd på att stå i kö. Vi var där i torsdagskväll (24/7 2014) en stund efter åtta och det var ändå mycket folk. Pojkvännen valde en våffla med amaretto och smörkola och jag valde en våffla med citron och hallonsorbet. Sorben är en av mina favoriter på sommaren och de lyckades både med smak och konsistens. Även pojkvännen tyckte att glassen var smakrik och god, ”den smakade det de stod att den skulle smaka”. Jag har åtit glass här någon eller några gånger tidigare men oftast har jag inte tålamod att stå i kön. Men Ah glassbar är helt klart värt ett besök!

De 8 glasskaféerna är:
1) Fryst, Kungsholms Strand 167
2) Espresso Sosta Bar, Sveavägen 84
3) 18 Smaker AB, Timmermansgatan 15
4) Yoghs, Grev Turegatan 21
5) Stikkinikki AB, Götgatan 46
6) Stockholms Glasshus, Robert Alströmersgatan 9
7) Taverna Brillo, Humlegårdsgatan 19A
8) Kungsholmens glassfabrik, Pipersgatan 14

Bubblare:
1) Ah Glassbar, Skånegatan 83-85

Tips: Fjäderholmarna och Pipersglace

I förra inlägget kan du läsa om mitt misslyckade försök att få glass på Café Järntorget i Gamla stan. Personalen var otrevlig vilket resulterade i att vi gick därifrån Det visade sig dessutom i efterhand att jag, som vegetarian, inte kunde äta deras glass. Efter ett stopp på Coop för dricka och glass (en piggelin) tog vi båten till Fjäderholmarna. Vi strosade runt på ön, åt mat på Röda Villan, fick en guidad visning av Mackmyras lager och åt glass.

Jag har inte varit på Fjäderholmarna i vuxenålder och var något skeptisk. Men det var trevligt där ute. Röda Villan ligger ute på en udde och har en liten men helt ok meny. Deras vegetariska alternativ var spett på sojaprotein med rostad potatis och paprika aioli. Det var hur gott som helst. Det var spännanden att få se Mackyras lager och att få höra lite mer historia bakom Sveriges enda whiskey destilleri. Innan vi tog båte tillbaka till Slussen åt vi glass på Systrarna Degens glasstuga. Jag var lite osäker på deras glass men såg en broshyr inne i butiken som berättade att de hade pipersglace, vilket är glass utan onödiga tillsatser, färgämnen och smakämnen. Det passar mig perfekt, det är ännu bättre att dem använder ekologiska råvaror och att deras glass är KRAV-märkt. Så exet och jag delade på en marängswiss.

Äntligen fick jag min glass (piggelinen räknas inte). 🙂

Undvik Café Järntorget

Idag var jag inne i stan och promenerade med mitt ex. Vi började vid Fridhemsplan och strossade ganska planlöst. När vi var vid Stadshuset frågade han om vi inte skulle åka ut till Fjärderholmarna. Det lät som en bra idé så vi promenerade mot Skeppsbron och båten. På vägen ville vi ha en flaska vatten och glass. Vi kom upp till Järntorget och Café Järntorget. Det stod att dem hade Lejonet & Björnen glass. Jag var inte säker på om det funkar för mig som vegetarian men vi bestämde oss för att gå in och fråga. Kille som jobbade där frågade oss vad vi ville ha och jag förklarade att jag är vegetarian och frågade om glassen var ok för mig. Jag förklarade att det stora problemet var om det var vassle i glassen. Han var inte säker men plockade fram en innehållsförteckning för all glass, samtidigt frågade han sin kollega om glassen var ok. Jag såg på broschyren att det var GB Glace, vilket oftast inte är ok. Men jag var inte säker så jag bad att få läsa själv. Han gav mig broschyren samtidigt som hans kollega rykten den ur händerna på mig och fräste åt honom att han inte kunde ge mig den, den kunde jag ju inte läsa och förstå. Jag förklarade för henne att jag gärna läste själv men hon svarade att jag inte skulle hitta i den. Sen sa hon att om jag valde glassort skulle hon kolla den åt mig. Än en gång förklarade jag för henne att det var lättare för mig att titta själv eftersom jag vet vad jag letar efter, men det fick jag inte. Det var såå svårt och bara jag valde sort så skulle hon kolla den åt mig. Hela tiden pratade hon nedlåtande med mig. Jag insåg att hon skulle inte ge med sig och med tanke p åatt hon redan rykt saker ur händer på mig bestämde jag mig för att gå därifrån. Då hör jag hur hon blir sur… Men det struntar jag i, i detta fall kunde hon ha varit mer tillmötesgående, behandlar mig och sin personal bättre. Då hade hon kanske fått sälja glass.

Som sagt, vi valde att gå däifrån och in på Coop . Där hittade vi både vatten och glass som var ok för mig.

När jag sedan kom hem kollade jag upp Lejonet & Björnen (som dem tydligen hade i den andra disken) och den är inte ok för vegetarianer då den innehåller mono- och Diglycerider av fettsyror vilka kan vara animaliska om det inte står att de är vegetabiliska/vegetariska.

Tips: StikkiNikki Gelato

Om du gillar glass ska du ta en sväng förbi StikkiNikki Gelato på Götgatsbacken (adressen är Götgatan 46). Det bästa är att dem gör sin glass själva och skryter med att deras glass är fri från ”äckliga kemikalier”. Det kan inte blir bättre 🙂

Jag provade deras Peanutbutter crumble, helt underbar. En kula kostar 25 kronor och räcker mer än nog. Det kommer bli fler besök på StikkiNikki Gelato.

Tips: Gunnarsons saffransglass

Sommaren är här och det betyder glass, i alla fall för mig. Men sedan jag blev vegetarian (jag äter ägg och mejeriprodukter) har det varit svårt att hitta glass. Anledningen är att tillverkarna stoppar  i vassle i glassen och vassle är inte ok. För er som inte vet är vassle en biprodukt från osttillverkningen i vilken man använder löpe som är kalvmage. Med andra ord äter jag inte vassle eller produkter tillverkade med animaliskt löpe. Däremot behövs inte vassle i glass så om man letar kan man hitta ”ren” glass. Jag blir lika glad varje gång, speciellt då jag anser att vi stoppar i för mycket skit i vår mat.

Häromkvällen var jag ute och gick och blev sugen på glass. Jag var på söder och började fundera på om det fanns någon vettig stans att köpa glass. Då kom jag att tänka på Gunnarsons och promenderade dit. I dörren möttes jag av en skylt som säger ”Inga tillsatser i vår glass”.  Det gjorde mig glad. Jag kan inte komma ihåg att jag provat deras glass innan men den var verkligen god. Det blev en kula vanilj och en kula saffran. Saffransglassen var en riktigt höjdare. Gillar du saffran är den att rekomendera.

Ben and Jerry's Carmel Chew Chew

Idag var jag förbi Ben & Jerry’s i Gamla Stan och tog en glass, jag valde en strut med en kula Cookie Dough och en kula Carmel Chew Chew. Carmel Chew Chew hade jag inte prövat tidigare, det är kolaglass med bitar av chokladdoppad kola och virmlar av virvlar av krämigkolasås. Den var inte alls god. Cookie Dough är dock en favorit och den funkar i alla lägen, eller? Nja, faktiskt inte. I strut var det ingen höjdare, kaksmetsbitarna blev på något sätt för stora och smaken inte den rätta. Dessutom skulle jag inte ha blandat smaker. Nopps, jag föredrar Ben & Jerry’s i burk från butiken. Då är den som bäst.

Tidigare äldre inlägg

%d bloggare gillar detta: