Brunch: Sophie’s Canelé

Igår åt N och jag brunch på Sophie’s Canelé i Birkastan. Jag hade sett ett tips om stället på Instagram och det var väl värt ett besök. Vi valde båda Sophie’s brunch för 199 kronor. Då fick vi en varmdryck, en kall dryck, ett bakverk, en bakelse, en rätt och en tillbehör.

Det fanns mycket att välja på, ungefär hälften på menyn ingick i brunchen och resten kunde man välja mot en extra kostnad (ett par kronor till 30 kronor). Mitt val föll på te (ej bild), ananasjuice och en brioche socker (bild 1), avokadotoast med en sidosallad (bild 2) samt en bakelse med hallon och vaniljkräm (bild 3). Allt smakade mycket gott, personalen var supertrevlig och stället mysigt. De har till och med en liten uteservering där vi satt igår.

Jag köpte även med mig två brioche hem som jag njöt av idag. Vi kommer med största sannolikhet att gå tillbaka.

 

Foto: Sofie

Foto: Sofie

Foto: Sofie

Sophie’s Canelé ligger på Sankt Eriksgatan 81.
Öppettider: tisdag – fredag 08:30 – 16:00 samt lördag – söndag 09:00 – 16:00.

Annonser

Brunch: Herr Julius c/o Strand Hotell

En lördag i november träffade vi en vän som jobbar och bor i Bryssel i Stockholm. Vi började dagen med brunch på Herr Julius c/o Strand Hotell.

Min sambo och jag har ätit brunch på Herr Julius tidigare och vi tyckte båda att det var helt ok. Utbudet var inte det bästa för mig som vegetarian men det gick att komponera sin egen sallad. Därför tyckte vi att det ändå var värt att prov igen, dessutom ligger Radisson Blu Strand hotel inom gångavstånd från Hallwylska museet dit vi sedan skulle för att se utställningen Skrock och skräck (Läs: Skrock och skräck på Hallwylska museet).

Tyvärr blev vi båda besvikan denna gång. Utbudet kändes mindre och den egen komponerade salladen var en Ceasarsallad, inte direkt något mer än salladsblad att äta för mig som vegetarian. Personalen var lätt ignorant, vi saknade knivar på bordet, de plockade inte bort tallrikar och det var svårt att få betala när vi var klara. På det hela taget var det en kostsam upplevelse som inte levde upp till våra förväntningar, å då var våra förväntningar låga från första början. Nej, jag rekommenderar inte brunchen på Herr Julius c/o Strand hotell.

Så här står det på hemsidan:

BRUNCH
På lördagar och söndagar året om dukar vi upp vår klassiska brunch med svenska och skandinaviska smaker.
Höstens bruncher serveras mellan kl.12.00 och 16.00.
För 325 kr ingår hela brunchbuffén med juicer, kaffe och te. Boka gärna bord för att vara säkert på att få en plats.

Brunch: Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor – recept från Leila Lindholm

Jag är väldigt förtjust i amerikanska pannkakor och tycker att det passar bra till en sen frukost. Idag serverade jag pannkakorna med färska hallon och blåbär och lite flytande honung.

wpid-20140606_095706.jpgBild: Sofie

Ingredienser – ca 8 pannkakor
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
2 msk strösocker
2 tsk vaniljsocker
Skal av 1 citron
2 msk smör
2 1/2 dl mjölk 3%
1 ekologiskt ägg

Smör till gräddning
Florsocker och vaniljglass till servering

Gör så här:
1) Blanda vetemjöl, bakpulver, salt, strösocker, vaniljsocker och rivet citronskal i en bunke.
2) Smält smöret, vispa ihop med mjölk och ägg och rör ner det i bunken med de torra ingredienserna.
3) Grädda pannkakorna gyllene i smör i en medelvarm stekpanna.
4)Servera pannkakorna varma med florsocker och vaniljglass.

Tips: Jag har inte haft i rivet citronskal men tycker att pannkakorna blir fantastiska ändå.

Brunch på Waxholms hotell

Idag har jag varit uppe i Vaxholm och ätit brunch på Waxholms hotell. Vi kom upp till Vaxholm runt klockan ett och började med att promenera bort till hotellet. Vi hade inte bokat bord men hade tur och fick ett bord för två vid fönstret med utsikt över vattnet.  Det var supermysigt. Brunchen var bra. Det fanns sill, lax, kallskuret, bagels och caesar sallad. Å så fanns det prinskorv, bacon, äggröra, amerikanska pannkakor, tomater och potatis. Till efterrätt fanns det pecannötspaj, chokladmouse, pannacotta och muffins. Det bästa var att det funkade för mig som vegetarian. Jag åt amerikanska pannkakaor, några salladsröror, bagels med färsk ost och så lite efterrätt. Det enda jag saknade var lite mer grönsaker. Men på det hela taget var det bra och trevlig brunch.

Efter att vi ätit tog vi en promenad i Vaxholm och sen åkte vi hem över Rindö och Värmdö. Allt som allt var det en riktigt trevlig dag 🙂

Brunchen serveras på söndagar mellan 12:00 och 18:00 och kostar 240 kr för vuxna och 85 kr för barn. (läs mer)

Tips: Familjebrunch med Alfons

Idag var jag med familjen på Rica Talk Hotel och åt familjebrunch (läs mer om Familjebrunch med Alfons). Rica Talk Hotel ligger precis vid Stockholmsmässan i Älvsjö vilket är ett stenkast hemifrån. Min bror hade sett att de hade brunch som dessutom var barnvänlig så han bokade bord åt oss allihop.

För vuxna fanns det bland annat Ceasarsallad i småglad, äggröra, bacon, soppa och bröd med tillbehöver. Det gick att grädda egna våfflor och så fanns det Brie, frukt och chokladmousse till efterrätt. Även för mig som vegetarian fanns det en del. Det blev lite äggröra och sen kavringsskivor med färskost, keso och majs. Helt okej. Barnen hade ett eget bord, de fanns barntallrikar och muggar och självklart anpassad mat. Väldigt trevligt och fint 🙂

Pris: 175 kr för vuxna och 10 kr per år för barn under 12 år (en 4-åring kostar med andra ord 40 kr).
Öppettider: Lördag och söndag 11:30 – 16:00

%d bloggare gillar detta: