Recept: Corn à la King

Chicken à la King blev Corn à la King eller i alla fall nästa, idag använde jag bitar à la kyckling. Det är roligt att kunna göra mina favoriträtter fast vegetariska. Detta recept rekommenderar jag varmt då det även är enkelt att ha som matlåda. Lättlagat, enkelt som matlåda och gott – kan det bli bättre 🙂

Ingredienser
ca 400 g cornbitar eller bitar à la kyckling (sojabitar)
1  gul paprika
2 msk vetemjöl
1 1/2 msk margarin
3 dl grönsaksbuljong
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 äggula
1 dl vispgrädde

Gör så här:
1) Strimla paprikan.
2) Fräs paprikan i grytan.
3) Strö över mjöl, späd med buljong, rör om, koka i 5 min.
4) Blanda ner cornbitarna/sojabitarna, smaka av med salt och peppar.
5) Blanda äggula plus grädde, häll ned i grytan.
6) Servera med ris.

Annonser

%d bloggare gillar detta: