Lunch: Miss Bùi

Foto: Sofie

I fredags hade N och jag möjlighet att äta lunch ihop i Linköping. Då blev det ett besök på den vietnamesiska restaurangen Miss Bùi. Det är ett litet ställe på Djurgårdsgatan 7 som serverar vietnamesisk street food. N provade dagens vilket var Bun Thit Heo Nuong, risnudelsallad med grillat fläsk. Själv provade jag en Banh Mi Chay, en baguette fylld med bräserad tofu, gurka, picklade grönsaker, soja, örter, purjolök och 5spice-sås (se bild ovan). Brödet var fantastiskt, tofun smakrik och kombinationen väldigt god. Det är dessutom roligt att gå till ett ställe som har flera alternativ för mig som vegetarian.

Vill du äta en snabblunch eller hämta lunch eller middag kan jag rekommendera Miss Bùi. De har öppet måndag till fredag 11:30 – 14:00 samt 17:00 – 20:00 och lördag till söndag 12:00 – 20:00.

Annonser

%d bloggare gillar detta: