Recept: Jordnötssås

Jordnötssås – receptet kommer från Matklubben.nu

När N och jag var i Amsterdam åt vi middag på en indonesisk restaurang och de använda jordnötssås till flera av sina rätter vilket var väldigt gott. Så ikväll gjorde jag min egen variant på indonesisk mat med denna jordnötssås.

Ingredienser
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk smör- & rapsolja
1/2 dl jordnötssmör, gärna crunchy
1 burk kokosmjölk
1 knivsudd sambal oelek
2 msk soja

Gör så här:
Finhacka lök och vitlök. Fräs det mjukt tillsammans med smöret i stekpanna.
Blanda ner resten av ingredienserna och låt puttra ihop i några minuter.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: