Recept: Äppelpaj med kokos

Äppelpaj – receptet kommer från http://hhafstrom.blogspot.se/2011/09/nyttig-appelpaj.html

Jag har dock modifierat receptet något för att passa en person, jag har även tagit bort mandeln då jag inte tycker om mandel. Tyvärr var det ingen höjdare. Den ser god ut och den doftar gott men den är smaklös och smulig i konsistensen. Jag föredrar en mer knäckig paj.

Ingredienser – 1 person

1 äpplen
3 msk kokos (ej kokoschips)
1 msk smör
1-2 tsk honung
0,5 tsk kanel

Gör så här:
1) Skär äpplena i bitar.
2) Mosa ihop övriga ingredienser.
3) Smula smeten över äpplena i en liten och smord pajform.

Äppelpaj bild 1 - 21 april 2013Bild: Sofie

4) Grädda i ugnen i ca 10 min på 200 grader.
5) Servera med glass eller vaniljsås.

Äppelpaj bild 2 - 21 april 2013Bild: Sofie

Annonser

2 kommentarer (+lägga till din?)

  1. Annika
    Apr 21, 2013 @ 19:19:21

    Ser himla mumsigt ut

    Gilla

    Svara

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: