Söderbergs bageri

Foto: Annika

Om du vill ha fantastiskt gott bra är det Söderbergs bageri som gäller. Det ligger på Cedergrensvägen 55 vid Telefonplan. Bageriet ligger en halv trappa ner i ett bostadshus på en bakgata, det ser inte mycket ut för världen. Men deras bröd är fantasiskt. Jag har köpt hem Sur-Erik (se bilden) två gånger, det är ett surdegsbröd med lite råg i, perfekt att rosta med tanke på formen på brödet. Sen har jag testat deras Mälarhöjden som småbröd och bullarna. Favoriten är smör och vaniljkransen. Det bästa är att det inte är speciellt dyrt.

Det roliga är att bageriet är omtalet inte bara i området utan internationellt då dem har vunnit flera priser och är har en deltagare med i Sveriges bagarlandslag. Söderbergs är välvärt ett besök.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: