Delicato försöker utesluta animaliska tillsatser

Än en gång blev jag förvånad. Ibland när jag går och handlar och är så där hungrig och jag övervägt att köpa en delicatoboll. Men jag har alltid avstått då jag trott att deras produkter är fulla av inte bara transfetter utan animaliska tillsatser. Så är det alltså inte. Delicato använder varken transfetter eller animaliska tillsatser (utom en – se nedan).

På hemsidan var det något oklart om alla tre tillsatser, E471, E472c och E475, är helt vegetabiliska. Jag mailade och frågade och fick till svar att alla tre är det. Även E322 används men vad jag förstår är det enbart sojalecitin som används. Vad jag kan se finns det inga andra tvivelaktiga tillsatser för en lakto-ovo-vegetarian med ett undantag. Något Delicato dock jobbar på.

Det problem jag hittar är färgämnet karmosin som finns i ett fåtal av Delicatos produkter, exempelvis Morotsmums. Men Delicato skriver: Detta färgämne använder vi endast i ett fåtal produkter, som till exempel Morotsmums, för att få fram en önskad röd nyans. På Delicato har vi som ambition att så småningom ta bort detta färgämne ur vår produktion. (Delicatos hemsida)

Delicato var snabba på att svara på mitt mail och dem var väldigt tillmötesgående. Sån’t gillar jag 🙂

Annonser

1 kommentar (+lägga till din?)

  1. Annika
    Jan 19, 2011 @ 12:44:32

    tummen upp för delicato, min favorit havreboll använder agaragar som ‘gelantin’ ist för gelantin gjort på djurben

    Gilla

    Svara

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggare gillar detta: